El interés en el uso de probióticos para prevenir la caries dental está creciendo constantemente en la odontología moderna. Por lo tanto, en un mundo donde la salud bucal es esencial para una calidad de vida óptima, la búsqueda de alternativas efectivas para combatir las caries ha llevado a investigaciones innovadoras.
Un estudio publicado en Special Care in Dentistry nos habla sobre cómo los probióticos pueden ser decisivos en la batalla constante contra las caries, centrándonos en los Streptococcus spp. con potencial actividad inhibidora anticaries.
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren beneficios a la salud del huésped. Por consiguiente, estos microorganismos se han utilizado durante años para mantener la salud del tracto gastrointestinal, pero su aplicación en la salud bucal es un campo en rápido crecimiento.
Tipos de cepas de Streptococcus contra S. mutans
Uno de los grupos más prometedores de probióticos orales son las cepas de Streptococcus que han demostrado actividad inhibidora contra S. mutans. A continuación, destacamos algunas de estas cepas:
- Streptococcus A12: Esta cepa tiene la capacidad de interrumpir las vías de comunicación intercelular de S. mutans y producir compuestos antimicrobianos que reducen los niveles de S. mutans en la saliva y en la superficie del diente.
- Streptococo Oral: Se han destacado por su capacidad para inhibir el crecimiento de S. mutans y promover la proliferación de bacterias beneficiosas en la biopelícula oral.
- Streptococos Oligofermentantes: Ha mostrado inhibición contra S. mutans debido a su producción de peróxido de hidrógeno.
- Streptococcus Salivarius: Las cepas de S. salivarius, como K12 y M18, producen bacteriocinas y enzimas que ayudan a reducir la acumulación de placa dental y la acidificación oral.
- Streptococcus con actividad arginolítica: Algunas cepas de Streptococcus, como S. sanguinis, S. gordonii y otras, utilizan la vía de la arginina para regular el pH de la placa dental y prevenir la caries.
- Streptococcus Rattus JH145: S. rattus JH145 es una subespecie de S. mutans que compite con S. mutans de manera efectiva debido a su producción reducida de ácido láctico y su capacidad para adherirse a las superficies dentales.
- Streptococcus Dentisani: Su aplicación como probiótico oral podría ser una estrategia efectiva para prevenir la caries.
- Streptococcus Downii: Es una cepa bacteriana recientemente descubierta que muestra actividad inhibidora contra S. mutans y otros microorganismos asociados a la caries. Su potencial como probiótico está siendo investigado.
Según los autores, estas cepas de Streptococcus muestran un gran potencial como probióticos anticaries, pero todavía hay mucho por descubrir. De modo que, la persistencia a largo plazo en la microbiota bucal, las condiciones ideales de administración y la posología adecuada son áreas que requieren más investigación.
Fuente: Special Care in Dentistry. Anti-caries Streptococcus spp.: A potential preventive tool for special needs patients. Eliane García Mato, Bitalio J. Montaño-Barrientos, Berta Rivas-Mundiña, Iván Varela Aneiros, Lucía Sande López, Jacobo Limeres Posse, Lucía Martínez Lamas https://doi.org/10.1111/scd.12920
