Dentista, la mejor profesión. Los americanos –de los USA, claro–, tan dados ellos a hacer listas y estadísticas de todo, han llegado a la conclusión de que la de dentista es la mejor profesión que se puede ejercer en el país. Según ese nuevo ranking de las cien mejores profesiones establecido por US News and World Report, el salario medio anual de un dentista norteamericano es de 146.340 dólares y las expectativas indican que el número de profesionales crecerá en 23.300 nuevos empleos entre los años 2012 y 2022. Resulta significativo que entre las cinco mejores profesiones figure otra relacionada con el sector dental: el higienista ocupa esa quinta posición, con un salario medio de 71.110 dólares/año y una perspectiva de crecimiento de puestos de trabajo cifrada en el 33,3 por ciento en el periodo 2012–2022. Si lo que ocurre en Estados Unidos se reproduce luego en el Viejo Continente –nos reíamos cuando en aquel país se puso en marcha la campaña antitabaco porque aquí sería imposible prohibir fumar en los bares, y hemos visto el resultado–, habrá que tener muy en cuenta que de las diez profesiones mejor valoradas, siete están relacionadas con la sanidad: enfermería, segunda posición, con un salario medio de 90.000 dólares y un crecimiento previsto de 37.100 nuevos puestos de trabajo; médico, cuarta posición, con 160.000 dólares de salario medio y un crecimiento de 123.300 nuevos empleos; terapeuta, en el puesto sexto, con 80.000 dólares de salario medio y crecimiento profesional del 36%; enfermera diplomada, en noveno puesto, y, en el décimo, ATS, con una proyección futura de 33.300 nuevos puestos de trabajo. Intercalados figuran trabajos del área informática: programador de software (tercer puesto), analista de sistemas (séptimo) y analista de seguridad (octavo). Para hacer esta clasificación se valoran diferentes criterios, además del salario, entre los que figuran las perspectivas de crecimiento profesional, la tasa de empleo, el nivel de estrés y el grado de conciliación de la vida laboral y familiar.
Florestán y Landete están en el callejero. Florestán Aguilar, considerado el padre de la Odontología en España, goza de reconocimientos varios dentro de los márgenes marcados por la profesión y la docencia dentales. Hay aulas, premios y bibliotecas que llevan el nombre del médico nacido en la Cuba colonial, pero menos sabido es que también se le ha dedicado una calle. Desde mediados del siglo XX, el que fuera dentista del rey Alfonso XIII y creador de la Escuela de Odontología lleva su nombre inscrito en una placa del barrio madrileño La Guindalera. También su contemporáneo y pionero en la Odontología Bernardino Landete ha sido reconocido con aulas y premios que llevan su nombre (en la Universidad Complutense), además de una plaza en el barrio Ruzafa de su Valencia natal. Monárquico aquél, republicano éste, sus diferencias ideológicas y sobre la formación que debían seguir los profesionales dentales (Aguilar apostó por crear los estudios exclusivos de Odontología, mientras que Landete defendía la Odontología como especialidad dentro de la carrera de Medicina), los reconocimientos callejeros se han limitado a sus lugares de nacimiento o acogida –en el caso del español nacido en Cuba–, sin que Aguilar haya conocido otra calle que la de Madrid y Landete, pese a haber desarrollado buena parte de su vida profesional en la capital, otra plaza que la de Valencia.
