Cerca de 1.200 escolares de Mallorca participan en la edición del curso 2026/2027 con exploraciones bucodentales y talleres de prevención, alimentación saludable y actividad física
Más de 9.500 escolares de Educación Infantil, Primaria y Secundaria de 85 centros educativos públicos, concertados y privados de Mallorca han participado desde 2018 en el programa “Sonrisas Saludables”, impulsado por el Observatorio de Salud Bucodental y Hábitos Nutricionales de Adema. Para el curso 2026/2027 está prevista la participación de cerca de 1.200 escolares de Palma y la Part Forana en actividades de prevención y promoción de la salud bucodental y de hábitos nutricionales saludables.
Esta iniciativa, que ha resultado premiada por diferentes instituciones como la Asociación para la Educación Dental Europea (ADEE), que agrupa a todas las facultades de Odontología del ámbito europeo, la Sociedad Española de Epidemiología y Salud Pública Oral (Sespo) y la Conselleria de Salut del Govern de les Illes Balears, entre otras, combina la investigación científica, la docencia y la acción directa entre la población escolar, con el objetivo de fomentar hábitos de vida saludables desde edades tempranas y contribuir activamente a la prevención de enfermedades.
Además, el Observatorio de Salud Bucodental y Hábitos Nutricionales de Adema también mantiene una importante actividad investigadora. Los datos recogidos durante estos años han servido de base para la elaboración de dos tesis doctorales de las docentes de Adema, las doctoras Daniela Vallejos Rojas e Irene Coll, así como para la publicación de diferentes estudios científicos en revistas especializadas de impacto internacional.
Factores de riesgo y colectivos vulnerables
La investigación de la doctora Daniela Vallejos, realizada con más de 700 escolares de 28 centros educativos de Mallorca, ha identificado desigualdades en la salud bucodental infantil relacionadas con el entorno familiar, los hábitos alimentarios y el nivel educativo de los progenitores. Por su parte, la tesis de Irene Coll, basada en una muestra de 233 adolescentes, ha revelado que el 75,9% de los participantes presenta problemas en las encías y ha analizado su relación con el consumo de alimentos ultraprocesados.
Estas investigaciones aportan nuevos conocimientos sobre la salud bucodental de los escolares de Mallorca y contribuyen a identificar factores de riesgo y colectivos vulnerables para mejorar las estrategias de prevención.
Con esta línea de trabajo, la Escuela Universitaria Adema continúa fortaleciendo su apuesta por la investigación científica, la innovación y la transferencia del conocimiento, con el objetivo de trasladar los resultados de sus estudios a la prevención de enfermedades y la promoción de la salud.
Durante estos siete años de seguimiento, un equipo multidisciplinar de Adema, compuesto por docentes, investigadores y estudiantes de los grados universitarios en Odontología y Nutrición Humana y Dietética, así como de ciclos formativos de Formación Profesional en Dietética e Higiene Bucodental entre otros, ha desarrollado talleres prácticos, sesiones de concienciación y exploraciones bucodentales con un enfoque preventivo e integral de la salud. El equipo ha desarrollado talleres prácticos, sesiones de concienciación, actividades de educación sanitaria y exploraciones bucodentales con un enfoque preventivo e integral de la salud.
Para esta edición, que acaba de arrancar, está prevista la participación de cerca de 1.200 escolares de diferentes centros educativos de Mallorca, con 600 participaciones programadas durante el primer semestre y 575 para el segundo. Las actividades se diseñan y adaptan a las distintas etapas educativas, combinando talleres participativos, juegos didácticos, dinámicas interactivas y exploraciones bucodentales. A través de estas propuestas, los escolares adquieren conocimientos y herramientas para mejorar su higiene oral, adoptar hábitos alimentarios saludables y prevenir enfermedades desde edades tempranas.
Según han explicado las coordinadoras del proyecto, las doctoras Carla Busquets y Cristina Martorell, “la excelente acogida que mantiene este programa entre los centros educativos de Mallorca reflejala importancia de establecer vínculos entre la universidad y la comunidad educativa. Uno de los principales valores de esta iniciativa es que permite a nuestros estudiantes trasladar los conocimientos adquiridos en las aulas a situaciones reales, desarrollar habilidades de comunicación y adquirir una mayor sensibilidad hacia las necesidades de salud de la población. Es una experiencia enriquecedora tanto para los escolares como para los futuros profesionales sanitarios, en la que el aprendizaje-servicio y el trabajo cooperativo desempeñan un papel fundamental”.
Durante el curso 2026-2027, el Observatorio tiene prevista la participación de 11 centros educativos de diferentes municipios de Mallorca, entre ellos Palma, Llucmajor, Sineu y Santanyí. Entre los centros participantes figuran el CEIP Camilo José Cela, CEIP S’Algar, CEIP Tramuntana y CEIP Son Verí Nou, así como los centros concertados Balmes, San José de la Montaña y Sant Josep Obrer. También se suman el IES Sineu, IES Aurora Picornell e IES Santanyí, ampliando el alcance de la iniciativa a diferentes comunidades educativas.
“La prevención y la detección precoz son fundamentales para evitar enfermedades bucodentales desde la infancia”
Para la doctora Cristina Martorell, “la prevención y la detección precoz son fundamentales para evitar enfermedades bucodentales desde la infancia. Cuidar la salud oral es también cuidar la salud general, y pequeños hábitos cotidianos, como un buen cepillado, el uso de dentífricos fluorados, la reducción del consumo de azúcares y las revisiones periódicas, pueden marcar una gran diferencia en el bienestar presente y futuro de los escolares”.
En este mismo sentido, la jefa de estudios del Grado en Nutrición, la doctora Carla Busquets, ha subrayado que “una alimentación equilibrada desde la infancia es fundamental para prevenir enfermedades y favorecer una buena salud bucodental y general. Promover hábitos saludables y facilitar el acceso a la educación nutricional, especialmente entre los colectivos más vulnerables, es clave para mejorar la salud y el bienestar de la población”.
