Figura 1. Depapilación de la superficie de la lengua, acompañada de escozor y ardor, que le imposibilita comer bien.

Resumen

El Síndrome de Boca Ardiente se caracteriza por ardor, escozor o picor generalizado en la cavidad bucal. Su etiología es desconocida, a pesar de que hay indicios de la participación de numerosos factores locales, sistémicos y psicológicos. Entre los factores locales, la saliva puede desempeñar un importante papel en la sintomatología del ardor bucal, debido a sus características químicas, físicas y biológicas. La saliva conserva propiedades físico-químicas específicas, que determinan sus funciones indispensables para el equilibrio en la cavidad oral. En los pacientes con Boca Ardiente hay evidencias de cambio en la composición y tasa de flujo salival.

Entre los factores sistémicos encontramos los trastornos endocrinos y metabólicos. Sin embargo, son muchas las investigaciones llevadas a cabo para encontrar medicamentos que mejoren esta sintomatología.

Palabras clave: Síndrome de Boca Ardiente, xerostomía, hiposalivación, flujo salival, etiología, tratamiento.

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