El papel de la dieta como factor clave en la etiología de la caries dental se encuentra bien establecido; la dieta afecta la integridad dental, al producir alteraciones en la cantidad, pH y composición de la saliva. Joana Barroso Barbosa, alumna del Máster de Odontopediatría Integral. Francisco Guinot Jimeno, profesor asociado del área de Odontopediatría … Sigue leyendo La importancia de la dieta en la prevención de la caries